El taller dura 7 meses, con la posibilidad de sumarse a un grupo de mantenimiento después de finalizado para las personas que asi lo deseen.
Mes 1:
Material Propuesto:
-¿En qué lugar nos ubicamos?
-La importancia de mantener un equilibrio en todos los espacios.
-Expectativas, necesidades personales.
-Pautamos nuestros objetivos respecto al taller. ¿En qué quiero que me ayude?
-Acompañamiento personal.
Módulo: Introducción
- Entrega del plan alimentario
- Presentación y dinámica de trabajo
- Importancia del apoyo mutuo
- Entrega de planilla de objetivos y registro de ingesta
Mes 2:
Material Propuesto:
-Pedir y dar ayuda (limitaciones y beneficios) cómo implementarlo en esta nueva etapa
-La meditación: fines y beneficios.(I) Utilidad en lo que queremos lograr
-La relación con nosotros mismos. La dependencia.
-Acompañamiento personal.
Módulo: Conceptos básicos, toma de conciencia y preparación para el tratamiento
- ¿Qué es el sobrepeso y la obesidad?
- Nuestro peso y nuestra constitución ¿Qué grado de sobrepeso tengo?
¿Qué nos dice la distribución de la grasa corporal?
- Riesgos la obesidad
- ¿Cómo y Por qué llegué al sobrepeso?
- Aceptación de la enfermedad
Etapas de aceptación- Etapas de cambio
Ejercicio: “determinación de mi etapa de cambio"
Mes 3:
Material Propuesto:
-Ejercicio: los prejuicios. Ver la importancia de ellos en nuestra lucha para poder adelgazar
-Mi relación con los otros: fortalezas y debilidades.
-Inteligencia Emocional: El enojo. Cómo transformalo en una emoción constructiva.
-Acompañamiento personal.
Módulo : Los alimentos nuestro plan alimentario
- Nutrientes en los alimentos ¿Qué comemos?.
Hidratos de carbono ¿cuáles elegir?
Proteínas
Grasas ¿todas son perjudiciales?
- El tratamiento como proceso: plan alimentario y “dieta”
- El plan de alimentación
Beneficios de un plan de alimentación armónico, completo y saludable.
- Qué función cumple cada alimento incluido:
cereales
verduras, frutas
leche, yogur y queso
carnes y huevo
aceite
Agua
- Importancia de la variedad y la calidad
Por qué hacer varias ingestas
Puntos importantes a tener en cuenta para un buen comienzo -Mitos y realidades
Mes 4:
Material Propuesto:
-Ejercicio: preocupaciones ¿Pro-actividad o reactividad? La proactividad llevada a los objetivos pautados para lograr adelgazar.
-Las comunicaciones. La relación de las comunicaciones con lo que nos sucede.
-La necesidad de aprobación.
-Inteligencia Emocional: la culpa.
-Acompañamiento personal.
Módulo : Conducta frente a la comida y peso corporal
- Lograr el mejor peso posible en el contexto de la salud general.
- La actitud frente a la comida: ¿descargamos nuestras emociones e impulsos en los alimentos?
- Importancia de estar en peso
- Importancia del cambio de conducta
- Peso ideal Vs. Peso posible
Ejercicio: “logros alcanzados”
Anexo: Recetas con vegetales
Mes 5:
Material Propuesto:
-Ejercicio: ¿Cuáles son mis áreas exitosas? ¿Cómo me manejo en ellas? ¿Cómo hacer el pasaje al objetivo de lograr el cuerpo que queremos
-La ruptura con el pasado.¿Qué (creencias) necesito dejar atrás en esta etapa?
-Trabajo sobre las emociones. El miedo.
-Acompañamiento personal.
Módulo: Reducción de la ingesta y aumento da la actividad
- Generando un gasto energético negativo
- Actividad física como un aliado.
Importancia de la actividad física
Gasto calórico en la actividad
Incremento del metabolismo
Como incorporarla a nuestra vida diaria
- Importancia de la correcta hidratación
- Manejo de situaciones: Cuando comemos fuera de casa
Cuando hacemos las compras
Anexo: Recetas con carnes
Mes 6:
Material Propuesto:
-Algunos modos de hallar serenidad y equilibrio.
-La importancia de decir No.
-La postergación y la falta de disciplina.
-Inteligencia Emocional: La envidia. La vergüenza.
-Acompañamiento personal.
Módulo: Alimentación de bajas calorías y alto valor saciante
- Atención a los rotulados de alimentos
- Técnicas Culinarias: Cómo hacer que las preparaciones sean bajas calorías
- La fibra: Un buen aliado
- El alcohol
- Reaprendiendo a comer: Técnicas para reducir la ingesta
Entrega de “Recursos quita hambre”
Anexo: Recetas con cereales y legumbres
Mes 7:
Material Propuesto:
-Ejercicio: Los debes y los deberías.
-¿Qué hábitos me impiden concretar mis proyectos?
-La importancia de vivir aquí y ahora.
-Balance personal.
-Cosas aprendidas en el taller que preferiría recordar.
-Lo que me queda por trabajar. Herramientas más importantes que adquirí. Refuerzo y cierre de lo adquirido.
-Nos preparamos para comenzar una nueva etapa. Trabajo de cierre
-Acompañamiento personal.
Módulo : Puntos pertinentes para lograr el mantenimiento del peso alcanzado
- Incorporación de alimentos deseados como parte del aprendizaje
- Seguir adelante a pesar de los tropiezos:
¿Por qué a veces se presentan mesetas en el tratamiento? Cómo superarlas.
- Pautas para mantener el peso alcanzado
Anexo: Recetas dulces
Entrega de: “Planilla de reemplazos de alimentos”
Cuestionario: ¿Cómo estoy llevando a cabo mi tratamiento? 
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